饮料瓶口不密封滋生12倍细菌
十年前，叶智来到东莞，一直从事塑料模具的生产工作。他曾经有过多次在商场和士多店买到过瓶口发霉饮料的遭遇。“当时我就觉得这是个很普遍的食品安全隐患，随后就找卫生部门做了一次专业检测。”叶智说，在2007年8月，他的朋友陈先生购买的15瓶饮料有发霉现象，然后送到东莞市质量检疫中心进行质量检测。南方都市报笔者在当时市疾控中心提供的检测结果上看到，因瓶盖内口密封不严，导致这些饮料瓶内的细菌数量远超出合格标准的12倍。
叶智当场给南都笔者做了个简单的实验，他将目前市场上数种不同品牌的旋盖式塑料瓶装饮料平放进水里10秒钟，拿出擦干外表，再慢慢拧开瓶盖，发现瓶盖内口螺纹部分均沾上了刚刚渗入的水。他说：“这个简单的实验，说明瓶口部分只是被瓶盖遮住而已，空气和水是可以进入的，这直接导致瓶口部分容易在流通、销售过程中，受到尘埃、病菌或者冷冻液中的有害物质的污染。所以目前市场上旋盖式塑料瓶饮料事实上都不适宜用口部对着瓶口直接饮用。”
改良瓶盖不需改变瓶型
这段特殊的经历，让拥有专业知识的叶智决心改良目前的瓶盖设计，以改善其密封性，防止“二次污染”的发生。2006年，他的发明获得了国家授权的实用新型专利(专利号：ZL200520057423.3)，并终于在日前将此技术应用到他生产的“好蜜丰”橙汁饮料上。据介绍，该封口技术在不改变现有瓶型顶部密封结构和密封效果的情况下，在盖子底部加了一道密封，将瓶口螺纹部分保护了起来，“其实就是把盖子延长了一点，当拧紧的时候，盖子就会顶住瓶子上突出的那一圈塑料，增强其密封效果”。
南都笔者采访了部分业内资深人士，普遍对该项专利技术表示肯定和欢迎。有资深人士指出：由于瓶盖底部多了一道密封，从而使饮料本身受到污染而成为次品的几率比原来大大降低。
